POTRAVINOVÝ KÓDEX SR I. ČASŤ (spoločné výnosy MP SR a MZ SR)
VYMEDZENIE ZÁKLADNÝCH POJMOV A SPÔSOB SKÚŠANIA POTRAVÍN A TABAKOVÝCH VÝROBKOV
Hlava PK SR	Názov	Zmena	Výnos MP SR a MZ SR	Vestník (čiastka)	Výnos
1. hl.	Vymedzenie základných pojmov		981/1996-100 z 20.5.1996	14/96	20
		zmena	557/1998-100 zo16.12.1997	21/98	50
		zmena	2478/2000-100 zo 4.9.2000	22/00	75
		zmena	1535/2001-100 z 28.5.2001	11/01	42
		zmena	1865/2001-100 z 25.7.2001	13/01	50
		zmena	1393/2002-100 zo 6.5.2002	12/02	65
		zmena	3259/2002-100 z 5.12.2002	24/02	100
		zmena	154/2004-100 z 9.2.2004	7/04	18
		zmena	07174/2005-SL z 20.4.2005	14/05	54
2. hl.	Metódy odberu vzoriek a analytické metódy skúšania zdravotnej neškodnosti a kvality potravín a tabakových výrobkov alebo surovín na ich výrobu		557/1996-100 zo16.12.1997	21/98	50
		zmena	451/2003-100 z 12.3.2003	9/03	33
		zmena	07174/2005-SL z 20.4.2005	14/05	54
3. hl.	Metódy odberu vzoriek a analytické metódy skúšania na úradnú kontrolu niektorých kontaminantov v potravinách		3445/2005-100 z 25.11.2005	26/05	98

POTRAVINOVÝ KÓDEX SR II. ČASŤ (spoločné výnosy MP SR a MZ SR)
VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY
Hlava PK SR	Názov	Zmena	Výnos MP SR a MZ SR	Vestník (čiastka)	Výnos
1. hl.	Všeobecné hygienické požiadavky na výrobu potravín, na manipuláciu s nimi a na ich uvádzanie do obehu a niektoré osobitné hygienické požiadavky		981/1996-100 z 20.5.1996	14/96	20
		zmena	28167/2007 z 12.4.2006	1/08	2
2. hl.	Označovanie potravín		1187/2004-100 z 28.4.2004	13/04	66
		zmena	1761/2005-100 z 14.2.2005	8/05	33
		zmena	3069/2005-100 z 18.8.2005	21/05	81
		zmena	3493/2005-100 z 26.10.2005	23/05	86
		zmena	2319/2007-100 z 7.1.2008	2/08	5
3. hl.	Požiadavky na potraviny nového typu		608/1/2004-100 z 15.3.2004	10/04	43
4. hl.	Mikrobiologické požiadavky na potraviny a na obaly na ich balenie		06267/2006-SL zo 6.2.2006	4/06	13
5. hl.	Materiály a predmety určené na styk s potravinami		1799/2003-100 z 9.6.2003	15/03	51
		zmena	14911/2004-OAP z 8.12.2004	5/05	12
		zmena	28576/2004-SL z 23.3.2005	13/05	53
		zmena	13760/2006-SL z 26.7.2006	16/06	57
		zmena	08704/2007–OL z 17.5. 2007	20/07	68
		zmena	06913/2008–OL z 14.4. 2008	5/08	16
		zmena	05761/2009–OL z 23.2. 2009	5/09	24
6. hl.	Potraviny a potravinové prísady ošetrené ionizujúcim žiarením		3757/2003-100 zo 17.12.2003	5/04	10
7. hl.	Požiadavky na potraviny na osobitné výživové účely a na výživové doplnky		16826/2007-OL z 25.7.2007	14/2007	52
		zmena	20374/2009–OL z 12.10. 2009	22/09	61
8. hl.	Zásady správnej výrobnej praxe		aktualizovaná hlava príloha 1 príloha 2 príloha 3
			557/1998-100 zo 16.12.1997	21/98	50
		zmena	154/2004-100 z 9.2.2004	7/04	18
9. hl.	Hlbokozmrazené potraviny a mrazené potraviny		2986/2003-100 z 27.10.2003	24/03	79
10. hl.	Kontaminanty v potravinách		608/3/2004-100 z 15.3.2004	10/04	45
		zmena	1907/2004-100 z 21.7.2004	21/04	99
		zmena	3372/2004-100 zo17.1.2005	3/05	7
		zmena	2537/2005-100 z 25.5.2005	15/05	62
		zmena	2063/2006-100 z 26.7.2006	16/06	55
		zmena	18558/2006-SL z 11.9.2006	19/06	64
		zmena	14300/2007-OL z 29.10. 2007	18/07	65
11. hl.	Rezíduá prípravkov na ochranu rastlín		26682/2007-OL z 10.12.2007	1/08	1
		zmena	07902/2008-OL z 14.4.2008	7/08	15
		zmena	16525/2008 - OL z 25.8.2008	18/08	45
12. hl.	Prídavné látky v potravinách		04650/2008-OL z 11.2.2008	4/08	11
13. hl.	Extrakčné rozpúšťadlá		608/6/2004-100 z 15.3.2004	10/04	48
14. hl.	Arómy		608/7/2004-100 z 15.3.2004	10/04	49
15. hl.	Osobitné prísady do potravín		608/8/2004-100 z 15.3.2004	10/04	50

POTRAVINOVÝ KÓDEX SR III. ČASŤ (spoločné výnosy MP SR a MZ SR)
OSOBITNÉ POŽIADAVKY
Hlava PK SR	Názov	Zmena	Výnos MP SR a MZ SR	Vestník (čiastka)	Výnos
1. hl.	Mäso jatočných zvierat		811/1/2002-100 zo 17.4.2002	12/02	65
		zmena	2689/2004-100 z 21.10.2004	26/04	120
		zmena	1908/2005-100 z 9.3.2005	9/05	38
2. hl.	Zverina		811/2/2002-100 zo 17.4.2002	12/02	65
3. hl.	Hydinové mäso a králičie mäso		1778/2005-100 zo 14.2.2005	26/05	97
4. hl.	Produkty rybolovu a výrobky z nich		1903/2008-100 z 25.8.2008	8/09	36
5. hl.	Mäsové výrobky		1895/2004-100 z 18.8.2005	22/05	84
6. hl.	Mlieko a výrobky z mlieka		2143/2006-100 zo14.8.2006	18/06	62
7. hl.	Mrazené krémy, zmrzliny a polotovary na ich výrobu		3760/2005-100 z  9.1.2006	12/07	43
8. hl.	Vajcia, majonézy a majonézové výrobky		1752/2005-100 zo 14.2.2005	20/05	74
		zmena	3785/2005-100 zo16.12.2005	26/05	99
9. hl.	Med		1188/2004-100 z  28.4.2004	15/04	69
10. hl.	Jedlé rastlinné tuky a jedlé rastlinné olej a výrobky z nich		1207/2007-100 z 28.2.2007	18/07	64
11. hl.	Olejniny a orechy		zrušená – presunutá do 21. hlavy ako piaty a šiesty oddiel
12. hl.	Strukoviny		1867/2001-100 z 25.6.2001	13/01	50
13. hl.	Jedlé obilie a výrobky z obilia		2657/2004-100 z 21.10.2004	17/05	68
14. hl.	Cukrárske výrobky		1781/1/1999-100 z 2.6.1999	16/99	47
15. hl.	Konzumné zemiaky a výrobky z nich		3390/2004-100 zo 17.1.2005	21/05	82
16. hl.	Potravinársky škrob, výrobky zo škrobu a škrobárenské výrobky		1781/2/1999-100 z 2.6.1999	16/99	47
17. hl.	Niektoré cukry		978/2004-100 z 28.4.2004	15/04	68
18. hl.	Kakao a čokoláda		1397/2004-100 z 2.6.2004	18/04	83
19. hl.	Čerstvé ovocie a čerstvá zelenina		zrušená – presunutá do 21. hlavy ako druhý oddiel
20. hl.	Spracované ovocie a spracovaná zelenina		zrušená – presunutá do 21. hlavy ako tretí oddiel
21. hl.	Jedlé huby a výrobky z nich		zrušená – je súčasťou novej 21. hlavy ako štvrtý oddiel
21. hl.	Ovocie, zelenina, jedlé huby, olejniny, suché škrupinové plody a výrobky z nich		2608/2005-100 z 9.6.2005	23/06	77
22. hl.	Droždie a sušené pivovarské kvasnice		2313/3/2000-100 z 10.8.2000	24/00	80
23. hl.	Jedlé soli		zrušená – presunutá do 24. hlavy ako šiesty oddiel
24. hl.	Pochutiny		2089/2005-100 z 6.4.2005	2/06	7
		zmena	1342/2009-100 z 10.8.2009	27/09	70
25. hl.	Nápoje		2313/4/2000-100 z 10.8.2000	24/00	80
		zmena	1813/3/2003-100 z 9.6.2003	15/03	54
		zmena	1750/2007 – 100 z 12.7.2007	18/07	66
		zmena	1653/2008 – 100 z 18.6.2008	15/08	38
26. hl.	Dehydrované pokrmy, polievkové prípravky a ochucovadlá		zrušená – presunutá do 24. hlavy ako siedmy oddiel
27. hl.	Termosterilizované pokrmy		1781/5/1999-100 z 2.6.1999	16/99	47
28. hl.	Pramenitá voda a balená pitná voda		608/9/2004-100 z 15.3.2004	10/04	51
		zmena	16798/2004-OAP z 8.12.2004	5/05	10
29. hl.	Tabakové výrobky		2606/2004-100 z 21.10.2004	10/05	40
30. hl.	Lieh a liehoviny		1010/2004-100 z 15.4.2004	12/04	57
31. hl.	Ovocné šťavy a niektoré podobné výrobky určené na ľudskú spotrebu		2417/2005-100 z 23.5.2005	2/06	6
32. hl.	Ovocné džemy, rôsoly, marmelády a sladené gaštanové pyré		1685/2004-100 z 23.6.2004	20/04	89
33. hl.	Zahustené mlieko, sušené mlieko, kazeíny a kazeináty		2264/2004-100 z 9.9.2004	24/04	103
		zmena	1859/2008-100 z 25.8.2008	18/08	46
33. hl.	Kávové extrakty a čakankové extrakty		2059/2005-100 zo 6.4.2005	12/05	46

Použité skratky: hl. - hlava

Texty vestníkov uverejnené na tomto CD sú spracované z elektronických podkladov Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky. Texty neboli autorizované Ministerstvom spravodlivosti Slovenskej republiky a nie sú právne záväzné. Vytváranie kópií tohto CD, kopírovannie CD na pevné a prenostné pamäťové médiá alebo vytváranie privátnych verzií je v rozpore s Autorským zákonom.
Všetky práva vyhradené © 2007-2010 HACCP Consulting